가공식품과 생식 식단의 정신영향 차이 (장내세균, 에너지, 감정조절)
현대인의 식탁은 점점 편리함을 추구하면서 가공식품의 비중이 높아지고 있습니다. 반면 건강을 중시하는 이들 사이에서는 가공을 최소화한 생식 위주의 식단이 주목받고 있죠. 이 두 식습관은 단지 건강 문제를 넘어, 우리의 정신상태와 기분에도 큰 영향을 미칩니다. 본 글에서는 ‘장내 세균’, ‘에너지 수준’, ‘감정조절’이라는 세 가지 핵심 키워드를 통해 가공식품과 생식 식단이 정신건강에 어떤 차이를 만드는지 비교해 보고, 보다 건강한 선택을 위한 방향을 제시합니다.장내 세균과 식단의 관계장내 세균은 단순한 소화 기능을 넘어, 우리 정신건강과 직결되는 중요한 역할을 합니다. 장과 뇌는 ‘장-뇌 축(Gut-Brain Axis)’이라는 경로로 연결되어 있어, 장 내 환경이 나빠지면 기분, 감정, 심리상태에도 영향을..
2025. 4. 17.
음식으로 조절하는 스트레스 호르몬 (코르티솔, 세로토닌, 인슐린)
현대 사회에서 스트레스는 피할 수 없는 존재입니다. 하지만 놀랍게도 우리가 매일 섭취하는 음식이 스트레스 호르몬 조절에 큰 영향을 줄 수 있다는 사실을 아시나요? 본 글에서는 스트레스와 밀접한 관련이 있는 코르티솔, 세로토닌, 인슐린이라는 세 가지 호르몬을 중심으로, 각 호르몬을 조절하는 데 효과적인 음식과 식습관에 대해 깊이 있게 알아봅니다. 바쁜 일상 속에서도 마음의 평화를 찾을 수 있도록, 영양학적 접근을 통해 스트레스 관리의 해답을 찾아봅니다.코르티솔 조절에 좋은 음식코르티솔은 대표적인 스트레스 호르몬으로, 우리 몸이 위기 상황에 대처하도록 돕는 기능을 합니다. 하지만 만성적인 스트레스나 수면 부족으로 인해 코르티솔 수치가 과도하게 높아지면, 면역력 저하, 체중 증가, 집중력 저하 등의 부작용이 ..
2025. 4. 16.
